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Effect of Homogenization Pressure and Oil Load on the Emulsion Properties and the Oil Retention of Microencapsulated Basil Essential Oil (Ocimum basilicumL.)

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Descripción artículo científico publicado en 2012
Autoría

autor: Miriam D. Hubinger 

Fecha de publicación octubre 2012
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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