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Formation of Heterocyclic Amines in Salami and Ham Pizza Toppings During Baking of Frozen Pizza
artículo científico publicado en 2013
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
19 de abril de 2013
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público