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Thermal Degradation Kinetics of Chlorophyll Pigments in Virgin Olive Oils. 1. Compounds of Seriesa
artículo científico publicado en 2010
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
1 de mayo de 2010
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público