Valorisation of Potato (Solanum tuberosum) Peel Waste: Extraction of Fibre, Monosaccharides and Uronic Acids

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Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría	autor: Shi-Guo Chen  Caroline Orfila  Peter Ho
Fecha de publicación	11 de diciembre de 2018
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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