Use of Quantitative Real-Time PCR To Estimate Maize Endogenous DNA Degradation after Cooking and Extrusion or in Food Products

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Descripción
Autoría	autor: Ruth C Butler  Allan Hardacre  Gail M Timmerman-Vaughan
Fecha de publicación	22 de febrero de 2007
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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