Assessment of the Polyphenol Indices and Antioxidant Capacity for Beers and Wines Using a Tyrosinase-Based Biosensor Prepared by Sinusoidal Current Method

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Descripción
Autoría	autor: J M Palacios-Santander  Laura M Cubillana-Aguilera
Fecha de publicación	25 de diciembre de 2018
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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