Comparison of submerged and solid state fermentation systems effects on the catalytic activity of Bacillus sp. KR-8104 α-amylase at different pH and temperatures - Dominio Público Uruguay

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Comparison of submerged and solid state fermentation systems effects on the catalytic activity of Bacillus sp. KR-8104 α-amylase at different pH and temperatures

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: mayo 2013

Idioma: inglés

País de origen: Desconocido

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