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Identification and characterisation of acidic and novel basic forms of actinidin, the highly abundant cysteine protease from kiwifruit

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Descripción
Autoría

autor: Paul Sutherland  Niels Nieuwenhuizen  Roswitha Schröder  Ross G Atkinson  Elspeth MacRae 

Fecha de publicación 2007
Idioma
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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