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Moderately Oxidized Oils and Dietary Zinc and α-Tocopheryl Acetate Supplementation: Effects on the Oxidative Stability of Rabbit Plasma, Liver, and Meat

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Descripción artículo científico publicado en 2010
Autoría

autor: Francesc Guardiola  Ricard Bou  Alba Tres 

Fecha de publicación 3 de agosto de 2010
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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