Determination of peanut allergens in cereal-chocolate-based snacks: metal-tag inductively coupled plasma mass spectrometry immunoassay versus liquid chromatography/electrospray ionization tandem mass spectrometry
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2008 |
| Autoría |
autor: Maria Careri |
| Fecha de publicación | 1 de enero de 2008 |
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| País de origen | |
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