Production and characterization of emulsion filled gels based on inulin and extra virgin olive oil
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Carmine Summo Antonella Pasqualone Mariagrazia Giarnetti Fabio Minervini Vito M Paradiso Francesco Caponio |
| Fecha de publicación | marzo 2015 |
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| País de origen | |
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