Fate of deoxynivalenol, T-2 and HT-2 toxins and their glucoside conjugates from flour to bread: an investigation by high-performance liquid chromatography high-resolution mass spectrometry

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Descripción	artículo científico publicado en 2012
Autoría	autor: Michelangelo Pascale  Linda Monaci  Elisabetta De Angelis
Fecha de publicación	16 de noviembre de 2012
Idioma
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