Effect of thermal/pressure processing and simulated human digestion on the immunoreactivity of extractable peanut allergens
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Luigia Di Stasio Gianfranco Mamone Simona Bavaro Linda Monaci Elisabetta De Angelis |
| Fecha de publicación | 17 de abril de 2018 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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