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Identification of bioactive peptides in hypoallergenic infant milk formulas by CE-TOF-MS assisted by semiempirical model of electromigration behavior

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Descripción
Autoría

autor: Fernando Benavente  V Sanz-Nebot  José Barbosa  Estela Giménez  Sergio Català-Clariana 

Fecha de publicación 1 de julio de 2013
Idioma
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