The influence of sterilization with EnbioJet® Microwave Flow Pasteurizer on composition and bioactivity of aronia and blue-berried honeysuckle juices
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Edyta Malinowska-Pańczyk Agnieszka Bartoszek Amaya Azqueta Anita Piasek Jacek Namieśnik B Kusznierewicz |
| Fecha de publicación | septiembre 2011 |
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| País de origen | |
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