One-step method for isolation and purification of native β-lactoglobulin from bovine whey
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Dragana Stanic-Vucinic Dilek Ercili-Cura Tanja Cirkovic Velickovic Marija Stojadinovic Lidija Burazer Johanna Buchert |
| Fecha de publicación | 14 de noviembre de 2011 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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