Application of a combined artificial olfaction and taste system to the quantification of relevant compounds in red wine
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Yuri Vlasov Arnaldo D'Amico Antonella Macagnano Larisa Lvova Corrado Di Natale Alisa Rudnitskaya Roberto Paolesse |
| Fecha de publicación | octubre 2000 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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