Sterilization treatments on polysaccharides: Effects and side effects on pectin
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| Autoría |
autor: Maria Cristina Tanzi Sabrina Bozzini Paola Petrini Fabiola Munarin Livia Visai |
| Fecha de publicación | mayo 2013 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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