Use of Near-Isogenic Wheat Lines to Determine the Glutenin Composition and Functionality Requirements for Flour Tortillas

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Descripción
Autoría	autor: Scott R. Bean  Michael Tilley  Suchismita Mondal
Fecha de publicación	12 de diciembre de 2007
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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