Ultra performance liquid chromatography analysis to study the changes in the carotenoid profile of commercial monovarietal fruit juices
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Ramon Canela Alexis Marsol-Vall Antoni Delpino-Rius Mercè Balcells Jordi Eras |
| Fecha de publicación | 24 de enero de 2014 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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