Processing of quinoa (Chenopodium quinoa, Willd): effects onin vitroiron availability and phytate hydrolysis

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 1999
Autoría	autor: Ann-Sofie Sandberg  Jenny Ruales
Fecha de publicación	1 de mayo de 1999
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Private domain
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata