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Influence of thermal processing on IgE reactivity to lentil and chickpea proteins

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Descripción artículo científico publicado en 2009
Autoría

autor: Eva Guillamón  Beatriz Cabanillas  Carmen Cuadrado 

Fecha de publicación 1 de noviembre de 2009
Idioma
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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