White grape pomace as a source of dietary fibre and polyphenols and its effect on physical and nutraceutical characteristics of wheat biscuits

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Descripción	artículo científico publicado en 2012
Autoría	autor: Joanna Bajerska  Renata Zawirska-Wojtasiak  Sylwia Mildner-Szkudlarz
Fecha de publicación	17 de julio de 2012
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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