Using Sensory Evaluation to Determine the Highest Acceptable Concentration of Mango Seed Extract as Antibacterial and Antioxidant Agent in Fresh-Cut Mango

Imagen
Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría	autor: Gustavo A Gonzalez-Aguilar  Ariadna Thalia Bernal-Mercado  Jesús Fernando Ayala-Zavala  Filomena Nazzaro
Fecha de publicación	30 de julio de 2018
Idioma	inglés
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata