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Volatile compounds and fatty acids profile in Longissimus dorsi muscle from pigs fed with feed containing bioactive components

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Descripción
Autoría

autor: Dominika Głąbska  Iwona Wojtasik-Kalinowska  Marta Brodowska  Agnieszka Wierzbicka  Dominika Guzek 

Fecha de publicación abril 2016
Idioma
País de origen
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