The timing of diammonium phosphate supplementation of wine must affects subsequent H2S release during fermentation
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| Descripción | artículo científico publicado en 2009 |
| Autoría |
autor: Arlete Mendes-Faia Ana Mendes-Ferreira Catarina Barbosa António Inês |
| Fecha de publicación | 7 de julio de 2009 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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