Study of chemical changes and antioxidant activity variation induced by gamma-irradiation on wild mushrooms: Comparative study through principal component analysis

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Autoría	autor: P.M.P. Santos  Isabel Ferreira  Amilcar L. Antonio  Anabela Martins  João C.M. Barreira
Fecha de publicación	noviembre 2013
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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