Optimization of co-current spray drying process of sugar-rich foods. Part I—Moisture and glass transition temperature profile during drying

Imagen
Descripción
Autoría	autor: Bhesh Bhandari  Tony Howes
Fecha de publicación	noviembre 2005
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata