Study of glass transition and enthalpy relaxation of mixtures of amorphous sucrose and amorphous tapioca starch syrup solid by differential scanning calorimetry (DSC)
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | |
| Autoría |
autor: Bhesh Bhandari |
| Fecha de publicación | agosto 2007 |
| Idioma | |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |