Effect of Sodium Alginate Addition on Physical Properties of Rennet Milk Gels
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Bhesh Bhandari Nidhi Bansal |
| Fecha de publicación | 6 de febrero de 2017 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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