Effects of different processing technologies on chemical and antioxidant parameters of Macrolepiota procera wild mushroom
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Isabel Ferreira Lillian Barros Amilcar L. Antonio Anabela Martins João C.M. Barreira |
| Fecha de publicación | diciembre 2013 |
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| País de origen | |
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