Influence of chemical composition of olive oil on the development of volatile compounds during frying

Imagen
Descripción
Autoría	autor: Lorenzo Cerretani
Fecha de publicación	16 de octubre de 2009
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata