Characterisation of authentic Italian extra-virgin olive oils by stable isotope ratios of C, O and H and mineral composition
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Federica Camin Matteo Perini Luana Bontempo Daniela Bertoldi Giorgio Nicolini |
| Fecha de publicación | febrero 2010 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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