Nutritional Characterization of Legume Tree (Mesquite) Seed Flour and the Effect of Extrusion Cooking on its Bioactive Components

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Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría	autor: Carlos A Gómez-Aldapa  Roberto Gutiérrez-Dorado
Fecha de publicación	1 de agosto de 2018
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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