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Varietal Blends as a Way of Optimizing and Preserving the Anthocyanin Content of Pomegranate (Punica granatum L.) Juices

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Descripción artículo científico publicado en 2014
Autoría

autor: Pedro Mena  Cristina García-Viguera 

Fecha de publicación 21 de marzo de 2014
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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