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The effects of probiotics and prebiotics on the fatty acid profile and conjugated linoleic acid content of fermented cow milk

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Descripción artículo científico publicado en 2015
Autoría

autor: Maria Aponte  Giuseppe Blaiotta  Raffaele Romano  Fabiana Pizzolongo 

Fecha de publicación 6 de febrero de 2015
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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