Antifungal activity of nanoemulsions encapsulating oregano (Origanum vulgare) essential oil: in vitro study and application in Minas Padrão cheese

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Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría	autor: Gustavo C Dacanal  Carolina M Bedoya-Serna  Andrezza Fernandes  Samantha C. Pinho
Fecha de publicación	14 de agosto de 2018
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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