The effect of genotype and traditional food processing methods on in-vitro protein digestibility and micronutrient profile of sorghum cooked products

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Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría	autor: Scott R. Bean  Tesfaye T Tesso  Yohannes Nugusu
Fecha de publicación	7 de septiembre de 2018
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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