Characterization of Lipids and Lignans in Brewer’s Spent Grain and Its Enzymatically Extracted Fraction

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Descripción	artículo científico publicado en 2012
Autoría	autor: Ulla Holopainen  Johanna Buchert
Fecha de publicación	20 de septiembre de 2012
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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