Use of Lipase Immobilized in Cell Debris for the Production of Lipolyzed Milk Fat (LMF)
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2018 |
| Autoría |
autor: Alexandre Guedes Torres Jully Fraga Kelly A Silva Priscilla F. Amaral |
| Fecha de publicación | 31 de octubre de 2018 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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