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Polyphenolic profile and antioxidant activity of meristem and leaves from "chagual" (Puya chilensis Mol.), a salad from central Chile

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Descripción
Autoría

autor: Sergio Gómez-Alonso  Guillermo Schmeda-Hirschmann 

Fecha de publicación diciembre 2018
Idioma inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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