High Pressure Carbon Dioxide pasteurization of coconut water: A sport drink with high nutritional and sensory quality
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | |
| Autoría |
autor: Mathilde Charles Maria Laura Corollaro Emanuela Betta Martina Cappelletti Eugenio Aprea Flavia Gasperi Sara Spilimbergo Isabella Endrizzi Giovanna Ferrentino |
| Fecha de publicación | enero 2015 |
| Idioma | |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |