Wheat gliadins modified by deamidation are more efficient than native gliadins in inducing a Th2 response in Balb/c mice experimentally sensitized to wheat allergens

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Autoría	autor: Jean-Charles Gaudin  Chantal Brossard  Colette Larré
Fecha de publicación	7 de diciembre de 2011
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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