Effect of solvent and extraction temperatures on the antioxidant potential of traditional stoned table olives “alcaparras”
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: José A. Pereira Lillian Barros Anabela Sousa Oliveira Albino Bento |
| Fecha de publicación | mayo 2008 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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