Influence of gamma irradiation in the antioxidant potential of chestnuts (Castanea sativa Mill.) fruits and skins
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Angela Fernandes Isabel Ferreira Amilcar L. Antonio João C.M. Barreira Albino Bento |
| Fecha de publicación | 1 de marzo de 2011 |
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| País de origen | |
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