Chestnut and lemon balm based ingredients as natural preserving agents of the nutritional profile in matured “Serra da Estrela” cheese
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Márcio Carocho Isabel Ferreira João C.M. Barreira Patricia Morales Albino Bento |
| Fecha de publicación | 23 de febrero de 2016 |
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| País de origen | |
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