Quality and Nutritional Minerals in Chicken Breast Muscle Treated with Low and High Pulsed Electric Fields
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Malcolm Reid Alan Carne Alaa El-Din Bekhit Isam A Mohamed Ahmed |
| Fecha de publicación | 27 de septiembre de 2017 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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