Microstructure and elastic modulus of mixed gels of gelatin+oxidized starch: Effect of pH

Imagen
Descripción
Autoría	autor: Eric Dickinson
Fecha de publicación	enero 2012
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata