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Profiling and quantifying polar lipids in milk by hydrophilic interaction liquid chromatography coupled with evaporative light-scattering and mass spectrometry detection

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Descripción artículo científico publicado en 2013
Autoría

autor: Luigi Mondello  Carla Ragonese  Francesco Cacciola  Paola Agata Eustochia Donato  Paola Dugo  Marina Russo 

Fecha de publicación 30 de enero de 2013
Idioma inglés
País de origen
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