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The contribution of phenolic acids to the anti-inflammatory activity of mushrooms: Screening in phenolic extracts, individual parent molecules and synthesized glucuronated and methylated derivatives

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Descripción artículo científico publicado en 2015
Autoría

autor: Celestino Santos-Buelga  Maria João R.P. Queiroz  Isabel Ferreira  Lillian Barros  Anabela Martins  Sandrina A. Heleno  Ricardo C. Calhelha  Taofiq Oludemi 

Fecha de publicación 3 de agosto de 2015
Idioma
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